CATAS, EXPERIENCIAS GASTRÓNOMICAS Y TALLERES CULINARIOS

Última actualización: octubre de 2025

Las presentes condiciones regulan la organización, reserva y participación en las experiencias gastronómicas, catas y talleres culinarios ofrecidos por LOURDES PEÑA PABLOS (Lavetonia) a través del sitio web www.lavetonia.com y del correo electrónico hola@lavetonia.com.

La solicitud o confirmación de una reserva implica la aceptación expresa de estas condiciones generales.

PARTICULARES

1.1. Tipos de reserva

a) Parejas o grupos reducidos (menos de 8 personas)

• En Salamanca, se requiere un mínimo de 2 personas para realizar la experiencia.
• En Madrid, las actividades para grupos reducidos estarán sujetas a disponibilidad y podrán realizarse de forma privada o integrándose en grupos organizados por Lavetonia.
• Todas las experiencias son bajo petición previa.
• La respuesta a las solicitudes se realiza en un plazo de 24 a 48 horas.

b) Grupos

• Salamanca: mínimo 8 personas.
• Madrid: mínimo 12 personas.
• Taller “Vinos con arte y perfumes”: mínimo 15 personas.
• Taller “Crea tu propio vermut”: mínimo 8 personas en Salamanca y 15 en Madrid.
• No se admitirán grupos superiores a 20 personas.
  En caso de superarse, el grupo podrá dividirse en dos horarios diferentes, si procede.

1.2. Solicitud, presupuesto y reserva

• Las experiencias no se reservan directamente en la web: se deben solicitar por correo electrónico a hola@lavetonia.com, indicando:
  • Datos de contacto.
  • Número de personas.
  • Fecha propuesta.
  • Lugar (Salamanca o Madrid).
  • Tipo de experiencia o taller deseado.
• El presupuesto se enviará de forma personalizada y tendrá una validez de 7 días naturales.
• Para confirmar la reserva, se requiere un prepago de 20 € por persona, que se descontará del importe total.
• Plazos de pago grupos:
• 1 semana antes de la actividad: pago total de la experiencia.
• 15 días antes, si se trata de actividades gestionadas por terceros.
• El mismo día de la reserva, si esta se realiza para el día siguiente o el mismo día de la experiencia.

Plazos de pago de 2 a 6 personas:

• 3 días antes de la actividad: pago total en experiencias estándar.
• El mismo día de la reserva, se hace el pago en el momento

Plazos de pago grupos:

• 1 semana antes de la actividad: pago total en experiencias estándar.
• 15 días antes, si se trata de actividades gestionadas por terceros.
• El mismo día de la reserva, si esta se realiza para el día siguiente o el mismo día de la experiencia.

Los pagos pueden hacerse mediante Bizum o transferencia bancaria, indicando en el concepto: fecha, apellido y número de personas. NO SE ADMITEN PAGOS EN METÁLICO.
El justificante deberá enviarse a hola@lavetonia.com.
La falta de pago dentro de los plazos podrá implicar la cancelación automática de la reserva sin derecho a reembolso.

1.3. Condiciones de cancelación

• Si la cancelación se realiza con más de 3 días de antelación, se reembolsará el importe abonado, excepto los 20 € de reserva, que no son reembolsables.
• Si se comunica entre 48 y 24 horas antes, podrá ofrecerse una nueva fecha, sujeta a disponibilidad, pero no se hace el reembolso.
• Si se cancela el mismo día o el cliente no asiste sin previo aviso, no habrá reembolso ni reprogramación.
• En caso de fuerza mayor justificada, se valorará la posibilidad de reprogramar la experiencia sin coste adicional, sin que proceda devolución del importe abonado.

1.4. Cancelaciones por parte de Lavetonia

Lavetonia podrá cancelar o modificar la fecha de la experiencia por causas justificadas (fuerza mayor, enfermedad, condiciones meteorológicas o falta de aforo mínimo).
En tal caso, el cliente podrá elegir entre:

1. Reprogramar la experiencia en una nueva fecha, o
2. Solicitar el reembolso íntegro de las cantidades abonadas, incluido el importe de la reserva.

1.5. Información sobre alergias e intolerancias alimentarias

El cliente deberá informar por escrito y con antelación suficiente de cualquier alergia, intolerancia o restricción alimentaria, al realizar la solicitud.

• Lavetonia no garantiza la ausencia total de trazas ni la eliminación del riesgo de contaminación cruzada, ya que las actividades no se desarrollan en cocinas certificadas para ello.
• En caso de omitir o comunicar incorrectamente dicha información, Lavetonia no se hace responsable de posibles reacciones o incidencias.
• Las dietas veganas, vegetarianas o sin gluten podrán ofrecerse únicamente si se notifican previamente y la logística lo permite.
• No se admitirán participantes con intolerancia severa a la contaminación cruzada. Lo lamentamos, pero vuestra seguridad es lo más importante para nosotros.

1.6. Normas de conducta y participación

• La participación está limitada a mayores de 18 años.
• No se permite la entrada a personas disfrazadas por despedidas de soltero/a, salvo reserva en exclusividad del espacio y si este lo permite.
• Lavetonia se reserva el derecho de admisión ante comportamientos inapropiados, irrespetuosos o que comprometan la seguridad o el disfrute del grupo.
• Si un participante es expulsado por incumplir estas normas, no tendrá derecho a reembolso.

AGENCIAS DE VIAJES Y EMPRESAS

2.1. Solicitud y presupuesto

Las catas, talleres y servicios para agencias o empresas se cotizan bajo solicitud y en función del número de personas, ubicación y tipo de experiencia.
El presupuesto incluirá:

• Descripción del servicio.
• Precios, plazos y forma de pago.
• Política de cancelación y condiciones específicas.

La aceptación del presupuesto supone la conformidad con estas condiciones generales.

2.2. Reserva y pagos

• Para confirmar la reserva, se requerirá un depósito del 30 % del importe total, salvo acuerdo distinto.
• El resto del importe deberá abonarse al menos 15 días antes de la fecha de la actividad.
• El depósito no es reembolsable en caso de cancelación por parte de la agencia o cliente final, salvo fuerza mayor debidamente acreditada.
• La falta de pago en los plazos indicados podrá suponer la cancelación automática de la reserva sin obligación de devolución.

2.3. Cancelaciones

• Las cancelaciones deberán comunicarse por escrito a hola@lavetonia.com.
• Cancelaciones más de 15 días antes: se podrá conservar el depósito como crédito durante 6 meses.
• Cancelaciones entre 15 y 3 días antes: penalización del 50 % del importe total.
• Cancelaciones con menos de 72 horas de antelación o no asistencia del grupo: penalización del 100 % del importe.
• En caso de fuerza mayor, se ofrecerá reprogramar la experiencia o cambiar la fecha sin coste adicional.

2.4. Responsabilidad de la agencia o empresaLa agencia o empresa contratante será responsable de comunicar a todos los participantes:

• Las condiciones de la experiencia.
• Las normas de edad, comportamiento y seguridad.
• La obligación de informar sobre alergias o intolerancias.

Lavetonia no asumirá responsabilidad por omisiones o errores en la comunicación de esta información.

DISPOSICIONES COMUNES

3.1. Seguridad e higiene

Los participantes deberán respetar las normas de seguridad e higiene durante la actividad.
Lavetonia no se hace responsable de incidentes derivados del incumplimiento de estas normas.

3.2. Propiedad intelectual

Todos los materiales, recetas, contenidos e imágenes utilizados o entregados durante las actividades son propiedad de Lavetonia.
Está prohibida su reproducción, grabación, distribución o uso comercial sin autorización escrita.

3.3. Política de privacidad

Los datos personales proporcionados serán tratados conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).
Se utilizarán exclusivamente para la gestión de reservas, facturación y comunicaciones relacionadas con las actividades.
El cliente podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación y oposición escribiendo a hola@lavetonia.com.

3.4. Fuerza mayor

Lavetonia no se responsabiliza de retrasos, modificaciones o cancelaciones por causas ajenas a su control (condiciones meteorológicas, huelgas, pandemias, desastres naturales, etc.).
En tales casos, se ofrecerán alternativas o reprogramaciones sin obligación de reembolso total.

3.5. Legislación aplicable y jurisdicción

Las presentes condiciones se rigen por la legislación española.
Para cualquier controversia derivada de su interpretación o ejecución, ambas partes se someten expresamente a los Juzgados y Tribunales de Salamanca, renunciando a cualquier otro fuero.