Vino tinto Heroe sin Capa

Description

Héroe Sin Capa no es solo un vino tinto.
Es un homenaje líquido a quienes sostienen el mundo en silencio: los que no presumen, pero están. Los que hacen sin esperar. Los que no necesitan capa para ser imprescindibles.

Este vino nace en Pereña de la Ribera, en plena comarca de las Arribes del Duero, un lugar que parece fuera del tiempo. Su origen es la Bodega Ribera de Pelazas, un proyecto que no solo elabora vino, sino que recupera memoria. En esta zona, marcada por los bancales escarpados y la convivencia eterna entre el granito y la vid, se cultivan viñedos centenarios, con cepas de entre 60 y 100 años que siguen dando uvas con carácter único.

Variedades recuperadas
Héroe Sin Capa se elabora con variedades autóctonas casi olvidadas como la Juan García y la ancestral Bruñal, ambas rescatadas por la bodega con la ayuda de técnicos y viticultores que han vuelto a mirar a la tierra como lo hacían sus abuelos. Estos pequeños pagos —de entre 1.500 y 3.500 kg por hectárea— expresan como pocos la identidad del terroir arribeño, considerado uno de los más singulares de la Península Ibérica.

Notas de cata
En copa, este vino tinto es profundo, con capa media-alta y reflejos cereza y violáceos. En nariz muestra fruta roja madura, suaves notas de monte bajo y un fondo mineral que recuerda de dónde viene. En boca es redondo, con estructura firme pero amable. Taninos integrados, acidez viva y un final que se queda como una conversación sincera. Se recomienda servir entre 15 y 17 grados para disfrutar de toda su complejidad.

Un vino de autor y de raíz
Elaborado con vendimia manual, fermentación controlada y respeto máximo al viñedo, este tinto no busca ser espectacular, sino verdadero. Es un vino de autor, pero también de raíz. Un vino que habla de la tierra y de quienes la han trabajado generación tras generación.

Maridajes y ocasiones
Héroe Sin Capa es ideal para acompañar platos tradicionales como guisos castellanos, carnes rojas y quesos curados. También brilla con platos de cuchara, asados o una tabla de embutidos artesanos. Pero lo mejor de todo es que se abre sin protocolo: para una cena con amigos, una celebración improvisada o un brindis íntimo. Es ese vino que se comparte cuando hay algo que decir, aunque no se pronuncien palabras.

Más que un vino
Porque hay personas que hacen del cuidado un superpoder. Este vino es para ellas: los héroes cotidianos que no necesitan reconocimiento, pero lo merecen todo. Desde las Arribes, con memoria. Desde la tierra, con gratitud.