La fascinante bebida desconocida del sol naciente. 

Soy muy fan de la cultura japonesa, decidí incluir esta opción gracias a mi amigo F.J Cazorla de “Phosphoros” que me hizo unos dibujos maravillosos donde puedo mostrar la belleza de la elaboración de esta bebida con mi forma particular de contarlo.

Además, aprendí con Miguel Ángel Hernández en “More Than Wines” el nivel introductorio en lo que se refiere a esta bebida como Sake Sommelier. 

Por si te apetece aprender sobre esta bebida tan desconocida de la mano de una amateur que te lo va a contar de la forma más amena y constructiva.

Te propongo tres sakes para sorprenderte  y que no pienses que es orujo y tres platos acordes.

De hecho, no sabrás el menú hasta el momento en que te sientes a la mesa.

Esto no es una cata al uso es una EXPERIENCIA GASTRONÓMICA y como tal, tiene su parte de curiosidad.

!Te espero con un «ochoko» (taza japonesa para beber sake)!